Adèle de la Malonnière Plaisir, partage et gourmandise

Feuilletés chèvre-oignons-thym

Ingrédients pour 14 feuilletés ou 1 tarte

1 pâte feuilletée

150g de confiture d'oignons

1 bûche de chèvre pas trop fait

branches de thym, frais de préférence.

1 oeuf pour la dorure. Facultatif.

sel, poivre

 

Etapes

1. Préchauffer le four à 180° .

2. Couper la bûche de chèvre en tranche d'un cm.

3. Dérouler la pâte et découper avec un emporte-pièce des disques de 8cm de diamètre.

4. Déposer une càc de confiture au centre de chaque disque.

5. Recouvrir d'une tranche chèvre, poivre et thym.

(6. Dorer le bord du disque)

7. Enfourner pour 20mn et servir aussitôt.

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