Adèle de la Malonnière Plaisir, partage et gourmandise
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Rose des sables

Ingrédients pour un cercle de 18cm

80g d'abricots secs

300g de chocolat noir

100g de pétales de maïs non sucrés

50g de pétales de maïs sucré

25g de cassonade (ou 10g si 150gde pétales sucrés)

20g de beurre fondu froid

 

 

Etapes

  1. Découper les abricots secs en petits cubes
  2. Tapisser le moule de film alimentaire en laissant déborder le film
  3. Faire fondre le chocolat
  4. Mettre les deux variétés de pétales de maïs dans un récipient. Ajouter la cassonade et lesabricotssecs
  5. Verser sur ce mélanger le chocolat et le beurre fondu. Mélanger avec une spatule (!ne pas écraser les pétales!) .
  6. Lorsque la masse est homogène, verser dans le moule.
  7. Lisser et recouvrir du film alimentaire qui dépasse.
  8. Applatir avecune boite de conserve. Laisser reposer dans un epièce un peu fraiche 25 minimum.

 

==>Variante : Riz soufflé, raisins secs...

Roses des sables 2
Roses des sables 4

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