Découper le beurre en petits morceaux et le mélanger avec la farine. Il faut le frotter avec le bout des doigts en lui incorporant la farine.
Ajouter le sucre. Il faut avoir de grosses miettes de pâte.
Éplucher et couper les pommes (ou autre fruit au choix) en gros morceaux. Les placer dans le plat.
Prendre de grosses poignées de crumble en le compactant dans le poing puis l'émietter grossièrement au dessus du plat de manière à recouvrir les fruits de grosses miettes.
Enfourner dans un four chaud à 200°C pour 30 à 35 min.
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