1. Préchauffez le four à 200°C
2. Beurrez le moule à financiers (ou moule à madeleines sinon)
3. Mélangez dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la vanille
5. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoutez-le au mélange précédent
6. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le à la pâte
7. Versez dans le moule et mettez au four 15 à20 mn. Démoulez à la sortie du four.
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