- Couper le citron vert en deux et retirer les peaux blanches amères
- Ecraser le citron vert directment dans le verre (verre à whisky 20-33cl) et mélanger avec 3cl de sirop de sucre de canne
- Ajouter des glaçons
- Ajouter 6cl de cachaça
Variante : remplacer la cachaça par du rhum blanc ou de la vodka
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