Recette du livre SOUPES SIMPLISSIMES -colletion Prêt à Cuisiner - de Anna Helm Baxter - ed° Marabout
1. Faire chauffer l'huile et y cuire les ciboules 5mn en remuant.
2. Ajouter la poudre d'amandes et cuire 2 mn
3. Verser l'eau et porter à ébullition.
4. Préparer le toping en mélangeant tous les ingrédients.
5. Ajouter les petits pois et les fèves, laisser mijoter 2mn
6. Mixer et assaisonner.
7. Sevir et garnir du toping
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