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Adèle de la Malonnière Plaisir, partage et gourmandise
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Carottes au cumin

Ingrédients pour 4 personnes

600g de carottes

3 gousses d'ail

1 càs d'huile d'olive

1 càc de cumin 

1/2 càc de paprika

Sel et poivre

(+ piment selon les goûts)

Etapes

  1. Eplucher et couper en rondelles les carottes. 
  2. Cuire à l'eau bouillante salée. 
  3. Egouter et reserver. 
  4. 5min avant de manger :
    1. Faire chauffer, l'huile avec l'ail écrasé, le sel et les épices. 
    2. Faire revenir les rondelles 3min (sans faire bruler l'ail). 
    3. Déguster bien chaud. 

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