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Adèle de la Malonnière Plaisir, partage et gourmandise
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Petits carrés choco-noix

Ingrédients pour 8 personnes

120g de beurre

200g de chocolat noir amer

160gr farine 

4 oeufs

300g de sucre

0,5 càc de sel

120g de noix, noisettes ou amandes

1 càc d'extrait de vanille (optionnel)

 

 

Etapes

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Bien mélanger. 
  2. Fouetter les oeufs et le sucre. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux.
  3. Ajouter le sel et la vanille. 
  4. Hacher grossièrement les noix.
  5. Mélanger le chocolat et l'appareil oeufs-sucre. 
  6. Ajouter la farine et les noix. 
  7. Beurrer le moule. 
  8. Enfourner 20min à 170°. 

 

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