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Adèle de la Malonnière Plaisir, partage et gourmandise
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Brownie au chocolat

Ingrédients pour 8 pers

180g de beurre demi sel

200g de chocolat

180g de sucre

3 oeufs + 1 jaune

85g de farine

1 càc rase de levure chimique

Etapes

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. 
  3. Hors du feu, ajouter le sucre et le sel. Bien mélanger.
  4. Ajouter les œufs et le jaune un par un en remuant bien entre chaque.
  5. Ajouter la farine et la levure. 
  6. Verser dans un moule beurré. Enfourné pour 20min environ (surface craquelée).

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