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Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
200 g de lardons fumés
200 g d'oignons émincés
1 reblochon bien fait
huile
sel, poivre
Etapes
- Epelucher les pommes de terres, les couper en rondelles, les rincer et les esuyer dans un torchon propre
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire fondre les oignons. Rajouter ensuite les pommes de terre
- Faire dorer tous les côtés les pommes de terre, rajouter les lardons, et finir de cuire
- Couper le reblochon en deux (ou en quatre)
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Dans le plat à gratin, verser les pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon
- Enfourner pendant environ 20 min.
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